Mit einem Honig Refraktometer wird der Wassergehalt im Honig selbst bestimmt. Jeder Imker sollte über den Wassergehalt seines Honigs genau bescheid wissen, da dieser einen gewissen Wert nicht überschreiten darf.
Laut der deutschen Honigverordnung darf der Honig einen maximalen Wassergehalt von 20% haben. Honig von Heidekraut 23% und Backhonig von Heidekraut 25%. Wer noch Mitglied im deutschen Imkerbund e. V. (D.I.B) ist und den Honig mit dem Logo des Vereins verkaufen will, muss unter 18 % Wasseranteil sein.
Jeder Imker kann mit dem Refraktometer die Qualität seines Honigs messen. Meist gibt es bei den Refraktometer verschiedene Messskalen. Einerseits wird die sogenannte Trockensubstanz (TS) in einer wässrigen Lösung in Prozent angezeigt. Zudem wird meist auch noch der Wasseranteil im Honig direkt im Prozent-bereich neben der Skala angezeigt. Die Messgenauigkeit beträgt jeweils 0,1% Schritte.
Skala zum Ablesen in Brix oder Prozent
Für die Ermittlung des Wassergehalts im Honig muss dieser klar-flüssig vorhanden sein. Bereits kristallisierter Honig sollte vor dem Auftragen auf dem Refraktometer erhitzt werden und für die Messung wieder auf 20 Grad abgekühlt werden. Sollte das Messgerät nicht über eine automatische Temperaturkompensation (ATC) verfügen, muss das Handrefraktometer bei einer Temperaturänderung jedesmal neu kalibriert werden. Für die Messung werden auf das Prisma des Handrefraktometer mehrere Tropfen des Honigs aufgetragen. Zum Ablesen wird das Refraktometer zu einer Lichtquelle gehalten und der Wert abgelesen. Sollte die Anzeige unscharf sein, kann meist an einem Okular die Skalar scharf gestellt werden. Je nach Typ des Refraktometers kann es Abweichungen von 0,1 bis 0,3% Punkten bei der Messung geben.
Wann genau messen?
Soll der Wassergehalt des Honigs direkt in der Honigwabe gemessen werden oder erst nach der Verarbeitung? Der Wassergehalt einer einzelnen Bienenwabenzelle kann von Zelle zu Zelle unterschiedlich sein. So wird empfohlen, die Messung direkt nach dem vermischen der einzelnen Bienenwabenzellen durchzuführen. Dadurch erhält man einen genaueren Durchschnittswert, als wenn man direkt eine Probe aus der Bienenwabe entnimmt.
Alternative Messmethoden
Neben dem analogen Handrefraktometer gibt es auch noch alternative Methoden zur Messung des Wassergehalts im Honig.
Digitales Refraktometer
Bei diesem Gerät wird der Wassergehalt direkt per Knopfdruck bestimmt. Digitale Refraktometer geben oft verlässlichere Werte als die analoge Ausführung zurück. Preislich liegen diese Geräte bei ca. 200 Euro aufwärts und können sich für eine große Imkerei mit hohen Qualitätsstandards lohnen.
Kompaktes, leichtes Design für einfachen Transport. IP65 Schutz vor Wasser und Staub
Große LCD-Digitalanzeige, ermöglicht gut ablesbare Messwerte, Temperatur Schnelle, präzise Messergebnisse werden in 2 Sekunden angezeigt
Anwendungsbereiche sind hochkonzentrierte Proben wie Marmelade, Marmelade, Gelee, Sirup, Honig und konzentrierter Saft. Ideal für Weinhersteller, Brauer und zum Messen von Schneidölen, organischen Lösungsmitteln usw.
Jede Einheit wird von einem qualifizierten Techniker unter einer geriffelten Qualitätskontrolle überprüft, um seine Genauigkeit und Leistung zu gewährleisten.
💎【Breite Anwendung】 – das Alkoholrefraktometer, das in der wissenschaftlichen Forschung, der Lebensmittelindustrie, dem Alkoholeinkauf und der Verwaltung weit verbreitet ist. Es ist ein professionelles optisches Refraktometer für Spirituosen, jedoch nicht geeignet für Messungen des Alkoholgehalts im Bier oder Wein!
💎【Einfach zu bedienen】 – Geben Sie 2 - 3 Tropfen der Probe auf das Prisma des Refraktometers und schauen Sie dann durch das Okular, um den Messwert direkt zu erhalten.
💎【ATC-Design】 - Automatische Temperaturkompensation von 10℃ bis 30℃ (50 °F ~ 86 °F), direktes Lesen, schnell, genau und leicht.
💎【Packliste】— 1 x Refraktometer; 1x Kalibrierschraubendreher; 1 x Pipette; 1x Bedienungsanleitung; 1 x Reinigungstuch und ein kostenloses Hartschalenetui sind im Lieferumfang enthalten, damit das Alkoholrefraktometer bequem aufbewahrt und mitgenommen werden kann.
💎【Hinweis】— Tauchen Sie das Alkoholrefraktometer nicht in Wasser.
Das Brix-Refraktometer ist ein neues Handmessgerät, das entwickelt wurde, um den wachsenden Anforderungen zur Überprüfung des flüssigen Brix-Werts gerecht zu werden.
Ideal für Hausbrauen, Weinherstellung, Landwirtschaft, Gartenarbeit und Bildungszwecke. Beste Wahl für Homebrew, Weinherstellung und andere Zwecke.
Handbrauerefraktometer mit automatischer Temperaturkompensation (ATC), das Brix-Refraktometer berücksichtigt Änderungen der Umgebungstemperatur.
Nehmen Sie einfach einen oder zwei Tropfen Ihres Gebräus auf das Prisma und halten Sie das Refraktometer gegen das Licht. Schauen Sie dann durch das Okular, um den Messwert zu erhalten. Keine Nachschlagetabelle nötig und kein Abfall! Genauer, um Zucker in Melonen, Früchten oder Saft zu messen.
Hergestellt aus hochwertigem Kupfermaterial, nicht aus billigem Aluminiummaterial. Tragbar, sicher und langlebig.
Einfach zu bedienen. Fünffach verbesserte Genauigkeit als altes Modell. Unterstützt zwei Kalibrierungsmodi: Die obere Kalibrierungslinie mit 78,8% Brix eignet sich für Nelkenöl-Kalibrierungslösung und erfordert einen zusätzlichen Standardtestblock: Die untere Kalibrierungslinie besteht aus 65% Brix, einer farblosen und nicht toxischen Kalibrierungslösung mit leichtem Duft nach Nelkenöl. Brauchen Sie keinen Testblock, ist bequemer und genauer.
KALIBRIERUNG: Die untere Kalibrierungslinie besteht aus 65% Brix, eine farblose und nicht toxische Kalibrierungslösung mit leichtem Duft nach Nelkenöl. Brauchen keinen Testblock, ist bequemer und genauer.
VERWENDUNG: Ein Refraktometer, das speziell für Honig entwickelt wurde. Die Messung ist genau und stabil.
Messbereich : 12-30% Wasser, Auflösung: 0,2% Wasser
Einfach zu bedienen. Fünffach verbesserte Genauigkeit als altes Modell. Die farblose und nicht toxische Kalibrierungslösung mit leichtem Duft nach Nelkenöl. Brauchen Sie keinen Testblock, ist bequemer und genauer.
KALIBRIERUNG: Die Kalibrierungslinie besteht aus 65% Brix, eine farblose und nicht toxische Kalibrierungslösung mit leichtem Duft nach Nelkenöl. Brauchen keinen Testblock, ist bequemer und genauer.
🍯【Breite Anwendung】 - Das Refraktometer kann verwendet werden, um den Zuckergehalt verschiedener Saucen und Gewürzprodukte wie Zucker, Lebensmittel, Obst, Getränke, Honig, Sojasauce, Marmelade usw. zu messen.
🍯【Einfach zu bedienen】 – Geben Sie 2–3 Tropfen Probe auf das Prisma des Refraktometers und schauen Sie dann durch das Okular, um den Messwert direkt zu erhalten.
🍯【ATC-Design】— Automatische Temperaturkompensation von 10℃ bis 30℃ (50°F~86°F), direktes Ablesen, schnell, genau und leicht.
🍯【Was ist in der Box】— 1 x Refraktometer; 1x Kalibrierungsschraubendreher; 1 x Pipette; 1 x Bedienungsanleitung; 1 x Reinigungstuch und ein kostenloser Hartschalenkoffer sind im Lieferumfang enthalten, wodurch das Brix-Refraktometer bequem zu verstauen und zu transportieren ist.
🍯【Hinweis】— Tauchen Sie das Brix-Refraktometerinstrument nicht in Wasser.
Messbereich: 58-90% (Zuckergehalt) von 1%;10-33% (Wassergehalt) von 1%; 38-43oBe '(Baume) 0,5 Be' Einfache Anwendung: Geben Sie 2 Tropfen der Probe auf das Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster, um den Brix-Wert abzulesen.
Super Mini-Größe und tragbar, einfach überall und jederzeit zu tragen.
Geeignet zum Messen von Honig, Kondensmilch, Pflanzenölen, Zuckersirup, Fruchtmarmelade und Melasse.
Elegante Farbe und stilvolles Design.
Exklusive Garantie – EIN JAHR GARANTIE 100 % Geld zurück (keine versteckten Gebühren) Unsere Waren haben eigene Lager in der näheren Umgebung, die zwischendurch unnötige Kosten sparen und in kürzester Zeit günstiger als der Markt bei Ihnen anliefern können. Seien Sie versichert zu kaufen - WARTEN SIE NICHT MEHR UND HABEN SIE ES JETZT! Wenn während des Kaufs Probleme auftreten, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten.
♚ Dieses Refraktometer ist ein tragbares optisches Präzisionsinstrument. Es ist ein praktisches Instrument zur Überprüfung der Qualität von Honig und anderen Flüssigkeiten mit hohem Zuckergehalt. Machen Sie den idealen Zeitpunkt für die Honigernte oder die Herstellung von Ahornsirup bekannt.
♛ Es verfügt über eine hochwertige Optik mit extrem weicher Fokussierung. Sein Hauptkörper besteht aus einer Aluminiumlegierung. Die interne optische Linse mit hohem Brechungsindex bildet das optische Präzisionssystem. Keine Batterie erforderlich.
♝ Durch das 3-in-1-Skalendesign kennen Sie drei Indizes gleichzeitig: Honigfeuchtigkeit / Brix / Baume, Messbereich: Wassergehalt (Feuchtigkeit) 12-27%, Brix 58-92%, Be '(Baume) 38-43. Division: 1% Wasser, 0,5% Brix, 0,25 Be '(Baume).
♞ Die automatische Temperaturkompensation macht es noch einfacher, schnelle Ergebnisse zu erzielen.
♜ Langlebig und einfach zu bedienen und zu tragen - Ideal für Bienenzucht, Lebensmittelindustrie, Landwirtschaft und Bildung.
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Mit einem Honig Refraktometer wird der Wassergehalt im Honig selbst bestimmt.
