Handrefraktometer für Winzer

Im Wein liegt die Wahrheit – in vino veritas – wie man so schön sagt. In Deutschland wird er besonders gerne verkostet: Ungefähr 21 Liter sind es jährlich pro Kopf. Und natürlich ist es das Ziel eines jeden Winzers, dass der eigene Wein den qualitativen Ansprüchen gerecht werden kann. Ein wesentlicher Einflussfaktor hierfür ist der Reifegrad der Rebsorte. Von außen lässt sich die richtige Reife allerdings nicht exakt bestimmen – ein Handrefraktometer für Winzer sorgt in diesem Fall für Abhilfe.

Inhalte

Wie funktioniert ein Handrefraktometer?

Ein Refraktometer macht sich das physikalische Prinzip der Lichtbrechung zunutze. Je nach Dichte einer Flüssigkeit wird das Licht unterschiedlich stark gebrochen. Diese Erkenntnis hilft in Verbindung mit passenden Skalen dabei, den getesteten Flüssigkeiten entsprechende Eigenschaften zuzuordnen.

Bei einer Messung wird auf das Prisma des Geräts die zu prüfende Flüssigkeit gegeben und durch Schließen der Deckklappe verteilt. Anschließend wird das Handrefraktometer gegen das Licht gehalten. Für möglichst genaue Ergebnisse sollte die Messung in einer Umgebung mit Zimmertemperatur durchgeführt werden. Schaut man nun durch das Okular, kann mithilfe der abgebildeten die Konzentration eines Stoffes in einer Flüssigkeit gemessen werden.

Was wird beim Refraktometer für Winzer gemessen?

Im Bereich der Weinernte bedient man sich einem sogenannten Zucker-Refraktometer: Dieser misst den Zuckergehalt im Most und gibt Aufschluss darüber, wie hoch der voraussichtliche Alkoholgehalt im Wein liegt. Auf einen Prozent Alkohol entfallen prinzipiell 16,5 Gramm Zucker. Nur mit entsprechendem Reifegrad können diese Zuckerwerte erzielt werden, die darüber hinaus ein wichtiges Qualitätskriterium darstellen.

Welche Skalen und Messeinheiten gibt es?

Je nach Anforderung benötigt ein Winzer unterschiedliche Messeinheiten, von denen die gängigsten auf einem handelsüblichen Refraktometer abgebildet sind. Bei der Messung sollte darauf geachtet werden, dass das Ergebnis je nach äußerlichen Gegebenheiten geringfügig abweichen kann.

  • °Oechsle: Diese Einheit leitet sich von dem Mechaniker Ferdinand Oechsle ab, der die dazugehörige Waage für die Bestimmung des spezifischen Most-Gewichtes entwickelt hat. 1° Oechsle entspricht dabei einem Gramm spezifischem Gewicht. Oechsle ist die am häufigsten verwendete Messeinheit in Deutschland.
  • °Brix: Mit dieser Einheit wird der Zucker- bzw. Saccharose-Gehalt in Flüssigkeiten gemessen und zeigt dabei speziell die Dichte der Flüssigkeiten auf.
  • KMW / Babo: Diese Messeinheit stammt ursprünglich aus Österreich und bezieht sich auf die dazu erfundene Mostwaage. Hierbei wird der Zuckergehalt von Traubenmost in Gewichtsprozenten angegeben.

Handrefraktometer zum Messen des Zuckergehalts

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  • ✿Einfach zu bedienen: Platzieren sie 2, 3 Tropfen der Probe auf dem Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster um den Brix-Wert abzulesen. Der Handrefraktometer mit automatischer Temperaturkompensation: 50 ° F ~ 86 ° F (10 ° C ~ 30 ° C). Es ist nicht notwendig, den vorherigen Wert zu korrigieren.
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  • Das Alkoholometer Refraktometer wird zur Messung des prozentualen Alkoholgehalts von Branntwein, Whisky, Wodka usw. verwendet. Hinweis: Nicht geeignet für die Messung des Alkoholgehalts von Likören, Bier, Wein, Fruchtweinen und anderen Flüssigkeiten mit hohem Zuckergehalt.
  • Einfach zu bedienen: zwei oder drei Tropfen der Probe auf das Prisma mit einer Pipette und Beobachtung mit dem Okular, um den Prozentsatz der Alkoholgehalt zu erhalten. Wir haben auch eine ausführliche Anleitung in deutscher Sprache, damit Sie genau wissen, wie man es benutzt.(Um genaue Messungen zu gewährleisten, kalibrieren Sie das Refraktometer bitte bei der ersten Verwendung)
  • Genaue ATC-Messungen: Mit dem tragbaren Alkohol-Refraktometer mit automatischer Temperaturkompensation (ATC) müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Temperaturschwankungen die Genauigkeit der Messwerte beeinträchtigen. Kalibriert mit reinem Wasser bei 20°C, mit automatischer Temperaturkompensation (ATC) zwischen 10 und 30 Grad.
  • Anwendungen: Es ist ein unverzichtbares tragbares optisches Instrument für Barkeeper, Weinhändler, Hausbrauer und Brennereien. Messbereich 0-80% v/v (V/V - % Alkohol nach Volumen), Genauigkeit: 1% V/V.
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  • Messbereich des Refraktometer: Brix: 0-40% Alkohol: 0-25%
  • Einfach zu bedienen: Platzieren sie 2, 3 Tropfen der Probe auf dem Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster um den Brix-Wert abzulesen;
  • Kalibrierung: Null Kalibrierung mit Wasser bei 20°C, Automatische Temperaturkompensation zwischen 10°C und 30°C (ATC)
  • Das Refraktometer werden im Hardplastikkasten inklusive Minischraubendreher und Pipette geliefert. Geliefert wird ebenfalls eine Gebrauchsanweisung
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  • VERWENDUNG: Es handelt sich um ein optisches Refraktometer das zum Messen des Alkoholgehalts in Massenprozent bestimmt ist. ACHTUNG: Es eignet sich NICHT für Messungen des Alkoholgehalts im Likör, Bier oder Wein!
  • MESSBEREICH: Alkohol: 0-80% v/v, Auflösung: Alkohol: 1% v/v
  • Einfach zu bedienen;
  • Precision Measurement;
  • Kalibrierung: Nullkalibrierung mit dem destillierten Wasser bei 20 ° C, automatische Temperaturkompensation zwischen 10 ° C und 30 ° C (ATC).
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  • 【Lesen ist klar】Einstellbarer Fokus, klar und leicht zu lesen. Drehen Sie das Okular, um das Handrad einzustellen, lassen Sie die blauen und weißen Linien klarstellen. Der Anteilswert der Grenzlinie ist die Konzentration der Lösung. Sehr leicht zu lesen
  • 【Einfache Bedienung】Die Verwendung von alkoholgehalt messgerät ist auch besonders einfach, und zwei oder drei Tropfen der Probe auf das Prisma mit einer Pipette und Beobachtung mit dem Okular, um den Prozentsatz der Alkoholgehalt zu erhalten; Sparen Sie viel Zeit und Energie
  • 【Umfangreiche Anwendung】Professionelle Messgeräte Test Flüssigkeitskonzentrationsflüssigkeit. Zum Beispiel Testdestillation Getränke, Whisky, Brandy, Obstmarke, Wodka, Gin, Tequila; Es ist ein unverzichtbares tragbares optisches Instrument für Barkeeper, Weinhändler, Hausbrauer und Brennereien
  • 【Tragbarer Praktischer】Wir bieten Ihnen tragbare Aufbewahrungsboxen, alle Werkzeuge sind darin untergebracht. kompakte Größe und leichtes Gewicht, bequem zu halten und dagegen ist das alkohol refraktometernicht von Staub beeinträchtigt
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  • Ein professionelles Messinstrument zum Testen der Alkoholkonzentration von Wein oder Flüssigkeit.
  • Genaues Testergebnis, Konzentrationsmessbereich 0-80%, Mindestskala 1%.
  • Einfach zu bedienen und zu kalibrieren.
  • Mit automatischer Temperaturkompensation
  • Weit verbreitet zum Testen von destillierten Getränken, Reiswein und Wein.
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  • 【Einfach zu pflegen】 Bitte wischen Sie es beim Reinigen mit einem trockenen Tuch ab, tauchen Sie es zum Reinigen nicht direkt in Wasser ein, um die Oberfläche nicht zu zerkratzen. Lagern Sie das Gerät an einem trockenen, nicht korrosiven Ort
  • 【Einfache Bedienung】 Nehmen Sie ein paar Tropfen der zu testenden Lösung, geben Sie sie auf das Detektionsprisma, decken Sie es vorsichtig ab (um zu vermeiden, dass Luftblasen die Lösung auf die gesamte Prismenoberfläche verteilen), platzieren Sie die Abdeckung direkt an einem Ort mit einem besseren helles Sichtfeld und beobachten Sie durch das Okular
  • 【Breites Anwendungsspektrum】Professionelles Messgerät zur Bestimmung der Alkoholkonzentration von Spirituosen. Einfach zu bedienen und zu kalibrieren, ist es eine praktische Hilfe für Ihre Arbeit. Ideal für das Brauen zu Hause, die Weinherstellung und andere Anwendungen
  • 【Konzentrationsmessbereich】 Drehen Sie das Okular, um das Handrad so einzustellen, dass die blauen und weißen Linien deutlich werden. Der Skalenwert der Trennlinie ist die Konzentration der Lösung. Genaue Testergebnisse, der Konzentrationsmessbereich liegt zwischen 0 und 80 %, die Mindestskala beträgt 1 %, um Ihre genauen Abfrageanforderungen zu erfüllen
  • 【Schnelle und genaue Messung】Mit automatischer Temperaturkompensation. Die automatische Temperaturkompensation des Alkoholrefraktometers für Wein beträgt 0-30℃. Die Messung ist genau und schnell, was es Ihnen leicht macht, Messwerte zu erhalten. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden