Im Wein liegt die Wahrheit – in vino veritas – wie man so schön sagt. In Deutschland wird er besonders gerne verkostet: Ungefähr 21 Liter sind es jährlich pro Kopf. Und natürlich ist es das Ziel eines jeden Winzers, dass der eigene Wein den qualitativen Ansprüchen gerecht werden kann. Ein wesentlicher Einflussfaktor hierfür ist der Reifegrad der Rebsorte. Von außen lässt sich die richtige Reife allerdings nicht exakt bestimmen – ein Handrefraktometer für Winzer sorgt in diesem Fall für Abhilfe.
Inhalte
Wie funktioniert ein Handrefraktometer?
Ein Refraktometer macht sich das physikalische Prinzip der Lichtbrechung zunutze. Je nach Dichte einer Flüssigkeit wird das Licht unterschiedlich stark gebrochen. Diese Erkenntnis hilft in Verbindung mit passenden Skalen dabei, den getesteten Flüssigkeiten entsprechende Eigenschaften zuzuordnen.
Bei einer Messung wird auf das Prisma des Geräts die zu prüfende Flüssigkeit gegeben und durch Schließen der Deckklappe verteilt. Anschließend wird das Handrefraktometer gegen das Licht gehalten. Für möglichst genaue Ergebnisse sollte die Messung in einer Umgebung mit Zimmertemperatur durchgeführt werden. Schaut man nun durch das Okular, kann mithilfe der abgebildeten die Konzentration eines Stoffes in einer Flüssigkeit gemessen werden.
Was wird beim Refraktometer für Winzer gemessen?
Im Bereich der Weinernte bedient man sich einem sogenannten Zucker-Refraktometer: Dieser misst den Zuckergehalt im Most und gibt Aufschluss darüber, wie hoch der voraussichtliche Alkoholgehalt im Wein liegt. Auf einen Prozent Alkohol entfallen prinzipiell 16,5 Gramm Zucker. Nur mit entsprechendem Reifegrad können diese Zuckerwerte erzielt werden, die darüber hinaus ein wichtiges Qualitätskriterium darstellen.
Welche Skalen und Messeinheiten gibt es?
Je nach Anforderung benötigt ein Winzer unterschiedliche Messeinheiten, von denen die gängigsten auf einem handelsüblichen Refraktometer abgebildet sind. Bei der Messung sollte darauf geachtet werden, dass das Ergebnis je nach äußerlichen Gegebenheiten geringfügig abweichen kann.
- °Oechsle: Diese Einheit leitet sich von dem Mechaniker Ferdinand Oechsle ab, der die dazugehörige Waage für die Bestimmung des spezifischen Most-Gewichtes entwickelt hat. 1° Oechsle entspricht dabei einem Gramm spezifischem Gewicht. Oechsle ist die am häufigsten verwendete Messeinheit in Deutschland.
- °Brix: Mit dieser Einheit wird der Zucker- bzw. Saccharose-Gehalt in Flüssigkeiten gemessen und zeigt dabei speziell die Dichte der Flüssigkeiten auf.
- KMW / Babo: Diese Messeinheit stammt ursprünglich aus Österreich und bezieht sich auf die dazu erfundene Mostwaage. Hierbei wird der Zuckergehalt von Traubenmost in Gewichtsprozenten angegeben.
Handrefraktometer zum Messen des Zuckergehalts
- Das Refraktometer ist ein hochwertiges, optisches Prüfgerät zur einfachen und schnellen Messung von verschiedenen Flüssigkeiten. Die Nullline ist individuell justierbar.
- Messbereich des Refraktometer: Brix: 0-40% Alkohol: 0-25%
- Einfach zu bedienen: Platzieren sie 2, 3 Tropfen der Probe auf dem Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster um den Brix-Wert abzulesen;
- Kalibrierung: Null Kalibrierung mit Wasser bei 20°C, Automatische Temperaturkompensation zwischen 10°C und 30°C (ATC)
- Das Refraktometer werden im Hardplastikkasten inklusive Minischraubendreher und Pipette geliefert. Geliefert wird ebenfalls eine Gebrauchsanweisung
- ✿Tragbar: robustes Design, kompakte Größe und leichtes Gewicht, bequem zu halten. Mit einem kompaktes und leichtes Gehäuse ist das Gerät sehr tragbar. Batterien sind nicht notwendig, so kann man jederzeit messen.
- ✿Praktikabilität: Das Refraktometer den Zuckergehalt von 0 bis 90% messen (0 bis 30 Grad ), ist geeignet für Obst, Gemüse und Getränke. Messergebnis über drei Messskalen direkt und exakt ablesbar.
- ✿Einfach zu bedienen: Platzieren sie 2, 3 Tropfen der Probe auf dem Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster um den Brix-Wert abzulesen. Der Handrefraktometer mit automatischer Temperaturkompensation: 50 ° F ~ 86 ° F (10 ° C ~ 30 ° C). Es ist nicht notwendig, den vorherigen Wert zu korrigieren.
- ✿Mehr Gesundheit: Sorgen Sie sich immer machen, zu viel Zucker zu nehmen? Es kann nicht nur den Zuckergehalt von Obst und Gemüse im Hausgarten messen, auch den Zuckergehalt von Getränken, die Sie immer trinken, messen.
- ✿Kundendienst: Jede Produkt von uns ist durch Strenge Qualitätskontrollen, wenn es Qualitätsprobleme gibt, werden Sie eine volle Rückerstattung erhalten. Wenn Sie mit dem Produkt nicht zufrieden sind, Kontaktieren Sie sich mit uns. wir werden eine beste Lösung Ihnen bieten.
- VERWENDUNG: Es handelt sich um ein optisches Refraktometer das zum Messen des Alkoholgehalts in Massenprozent bestimmt ist. ACHTUNG: Es eignet sich NICHT für Messungen des Alkoholgehalts im Likör, Bier oder Wein!
- MESSBEREICH: Alkohol: 0-80% v/v, Auflösung: Alkohol: 1% v/v
- Einfach zu bedienen;
- Precision Measurement;
- Kalibrierung: Nullkalibrierung mit dem destillierten Wasser bei 20 ° C, automatische Temperaturkompensation zwischen 10 ° C und 30 ° C (ATC).
- ESSENTIELLE HYDROMETER FÜR HAUSGEBRÄUDE - Das gesamte Kit, das zum Testen des spezifischen Gewichts Ihres gärenden Hausgebräus erforderlich ist.
- ERHALTEN SIE EIN KOSTENLOSES TESTGLAS FÜR HAUSGEBRAUCH! - Mit dem Homebrew Hydrometer erhalten Sie ein KOSTENLOSES 100-ML-Probeprobenglas (wie Sie auf dem Foto sehen können)
- FANTASTISCHER WERT - Wenn es um Heimbraugeräte geht, können wir dieses einzigartige Kit anbieten, um das spezifische Gewicht Ihrer Wein- und Bierherstellung zu messen
- GARANTIERTE QUALITÄT - Unser sorgfältig ausgewählter, AUSGEZEICHNETER KUNDENDIENST - Mit einem reichen Erfahrungsschatz steht Ihnen unser Team von Thermometer World bei allen Fragen, Ratschlägen oder Tipps zur Seite, die Sie möglicherweise haben
- AUSSERGEWÖHNLICHER KUNDENSERVICE - Mit einem reichen Erfahrungsschatz steht Ihnen unser Thermometer World-Team bei allen Fragen, Ratschlägen oder Tipps zur Seite.
- Messbereich 0 ~ 80 %: Genaues Testergebnis, Konzentrationsmessbereich 0 ~ 80 %, Mindestskala 1 %
- Messbereich 0 ~ 80 %: Genaues Testergebnis, Konzentrationsmessbereich 0 ~ 80 %, Mindestskala 1 %
- Automatische Temperaturkompensation beträgt 0-30 ℃: Bei automatischer Temperaturkompensation beträgt die automatische Temperaturkompensation 0-30 ℃
- Einfach zu bedienen und zu kalibrieren: Geben Sie 2, 3 Tropfen Probe auf das Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Fenster, um den Wert abzulesen
- Testen der Alkoholkonzentration: Ein professionelles Messgerät zum Testen der Alkoholkonzentration in Spirituosen
- Lantelme Vinometer für Hobbywinzer und Profi-Kellereien: Das Vinometer ist ein unverzichtbares Messinstrument im Keltereibedarf, das den Alkoholgehalt von Weinen schnell und zuverlässig misst. Ideal für die Weinherstellung und Hobbywinzer, misst es Alkoholgehalt bis 25 vol. % und unterstützt optimal den Gärprozess bei der Wein- und Obstweinbereitung.
- Präzise Alkoholmessung für die Weinproduktion: Mit dem Lantelme Vinometer lässt sich der Alkoholgehalt genau bestimmen – perfekt für Hobbybrauer, Destillationsprozesse und Brauereien. Das Vinometer misst den Alkoholgehalt in Weinen und Alkoholprodukten schnell und einfach, ohne Zuckerreste für exakte Ergebnisse in der Weinmaische.
- Einfach anzuwenden für Hobbybrauer und Kellereien: Das Vinometer ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Alkoholmessung – für Gärbedarf und Zubehör ein Muss. Befüllen Sie den Trichter zur Hälfte, und die Flüssigkeit läuft die Kapillare hinab. Dort lesen Sie den genauen Alkoholgehalt ab – ideal für Bierbrauer und die Hobby-Weinproduktion.
- Vinometer – verlässliches Alkoholmessgerät für Wein und Obstwein: Dieses Alkoholgehaltsmessgerät ist perfekt für den Einsatz in der Kellerei und im Brauzubehör. Es misst Alkoholkombinationen ohne Zuckeranteile, optimal für die Herstellung von Fruchtweinen und Weinen, und hilft bei der Kontrolle des Gärungsprozesses im Hobby- und Profibereich.
- Lantelme Vinometer – Must-have im Keltereibedarf: Ob Hobbywinzer oder professionelle Brennerei, das Vinometer ist das ideale Werkzeug für die Messung des Alkoholgehalts bei Weinherstellung und Destillation. Durch das präzise Design und die einfache Handhabung eignet es sich für jedes Alkoholmessgerät-Zubehör und zur Unterstützung des Gärungsprozesses.
- ✿Tragbar: robustes Design, kompakte Größe und leichtes Gewicht, bequem zu halten. Mit einem kompaktes und leichtes Gehäuse ist das Gerät sehr tragbar. Batterien sind nicht notwendig, so kann man jederzeit messen.
- ✿Praktikabilität: Das Refraktometer den Zuckergehalt von 0 bis 90% messen (0 bis 30 Grad ), ist geeignet für Obst, Gemüse und Getränke. Messergebnis über drei Messskalen direkt und exakt ablesbar.
- ✿Einfach zu bedienen: Platzieren sie 2, 3 Tropfen der Probe auf dem Hauptprisma, schließen Sie die Platte und schauen Sie durch das Sichtfenster um den Brix-Wert abzulesen. Der Handrefraktometer mit automatischer Temperaturkompensation: 50 ° F ~ 86 ° F (10 ° C ~ 30 ° C). Es ist nicht notwendig, den vorherigen Wert zu korrigieren.
- ✿Mehr Gesundheit: Sorgen Sie sich immer machen, zu viel Zucker zu nehmen? Es kann nicht nur den Zuckergehalt von Obst und Gemüse im Hausgarten messen, auch den Zuckergehalt von Getränken, die Sie immer trinken, messen.
- ✿Kundendienst: Jede Produkt von uns ist durch Strenge Qualitätskontrollen, wenn es Qualitätsprobleme gibt, werden Sie eine volle Rückerstattung erhalten. Wenn Sie mit dem Produkt nicht zufrieden sind, Kontaktieren Sie sich mit uns. wir werden eine beste Lösung Ihnen bieten.
- Ein wesentliches Instrument zur Messung von Traubensaft zur Herstellung von Qualitätsweinen. Mit dem Winzer Wein Refraktometer können Sie den Zuckergehalt des Mostes und damit den potentiellen Alkoholgehalt des Weins ermitteln.
- Langlebige Materialien: Hergestellt aus hochwertigen Materialien, sehr robust, messbar für Zuckergehalt, Brix 0–40 %, Alkohol 0–25 %, um eine konsistente Qualitätskontrolle in Getränken und Landwirtschaft zu erreichen
- Integriertes ATC: Das integrierte ATC gewährleistet zuverlässige Messwerte trotz Temperaturschwankungen, ideal für Außen- und Innenumgebungen
- Anzeige: Das Zuckermessgerät mit Digitalanzeige ist genauer und praktischer als das herkömmliche Zuckermessgerät, und der Messwert wird direkt auf dem LCD-Bildschirm angezeigt
- Einfach zu Bedienen: Sehr einfach zu bedienen, einfache Bedienung, Kalibrierungstool im Lieferumfang enthalten, perfekt für Profis und Heimverkabelungs Enthusiasten
- Anwendungsbereich: Ideal zum Testen des Zuckergehalts in Saft, Wein, Bier, zur Kontrolle der Fruchtreife und für andere landwirtschaftliche Zwecke
- Messbereich: Brix (Zucker): 0 - 32%, SG wort 1.000-1.130. Auflösung: Brix (Zucker): 0,2%, Automatische Temperaturkompensation (10 ℃ ~ 30 ℃).
- Precision Measurement: Scharfe Trennlinie (blau-weiß), gute Ablesbarkeit(Tageslicht erkennbar), einstellbares Okular zur Schärfeeinstellung.
- Bierbrauen Refraktometer 0-32 Brix 1.130 SG Zuckergehalt Messgerät für Bierwürze SG, Traubenmost
- Einfach zu bedienen: Nehmen Sie einfach einen Tropfen oder 2 Ihrer Gebräse auf das Prisma und halten Sie den Refraktometer an das Licht, dann schauen Sie durch das Okular, um die Ablesung zu erhalten. kein Abfall!
- Langlebig und einfach zu verwenden und zu tragen - Ideal für Bienenzucht, Lebensmittelindustrie, Landwirtschaft und Bildung.